1、纯净水最佳

泡茶叶的水质是影响茶叶口感的重要因素。因此，用什么水泡茶叶是需要认真考虑的。专家建议，泡茶最好使用纯净水，它可以确保泡出的茶水口感不受杂质影响，且不易改变茶叶原本的味道和香气。当然，这里的纯净水并不是指经过净化处理后的矿泉水、纯净水等，而是指自来水等经过去除杂质和氯气等处理后的纯净水。

2、矿泉水适可而止

虽然矿泉水非常纯净且富含矿物质，看起来很适合泡茶，但其实并不适合所有茶叶。一些淡味茶叶如绿茶、白茶等，用矿泉水泡会让茶叶失去清新自然的香气和味道。而对于重味型茶叶，则可以使用矿泉水来泡，它不仅能提供水质，还能提高茶水质的口感和滋味。

3、自家井水不宜

虽然一些认为自家井水是非常纯净的，但这实际上是一个误区。因为自家井水存在着地质条件的影响，含有大量的矿物质、微量元素和硬度，这些都会影响茶叶的口感。泡茶时，最好不要使用来自井水的水源。

4、含氧量高的水更好

除水质以外，水的氧含量也很重要。因为含氧量高的水会增加茶叶的鲜爽度，而含氧量低的水则会让茶叶的味道变得沉闷。为了确保水的含氧量，建议用装有过滤网的水壶煮水将水倒出，这样可以让水分子充分运动，增加水的氧含量。