竹芽是什么茶

竹芽是一种被用来泡茶的竹子芽，是中国传统的茶叶之一。它是一种珍贵的茶品，不仅味道鲜美，还具有许多药用价值。竹芽茶的外形形如竹子芽，色泽墨绿、光泽度好，制作以手作为主的传统工艺。

竹芽的品质

优质的竹芽茶形态匀称，表皮绿色、含毫明显，揉捻后芬芳馥郁，味道鲜爽甘醇。没经过烘干的竹芽茶味香气更为浓郁。而且竹芽茶中富含的茶多酚、氨基酸等营养物质也更为丰富。

竹芽的功效

竹芽茶不仅有清热解毒、利尿通便等传统功效，还具有许多新的药用价值：竹芽茶中富含的茶多酚可降低血压，防止动脉硬化；氨基酸等物质能疏通血管，保持心血管健康；还含有黄酮类和类黄酮类物质，能够抗氧化，抵抗衰老。

竹芽的使用方法

在泡茶时，把干竹芽放入茶杯中，注入沸水后，泡制5至8分钟即可饮用。为了保证口感和品质，建议水温控制在80℃-90℃之间，避免水温过高影响其香气和口感。