1、什么是青花茶韵

青花茶韵，又称“泥山仙茶”，是一种红茶类型，产于云南省祥云县境内的青花茶韵山区。

在采摘时，白毫茶制作的原料需要挑选新鲜、嫩绿、卷曲完整的嫩芽，茶芽成色均匀、厚薄一致，可以说是非常苛刻。

在加工的时候，制作工艺复杂，需要经过凉置、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，由于制作过程中的每个环节都需要精细考虑，所以青花茶韵非常珍贵。

2、青花茶韵的品质特点

青花茶韵的外形呈现黑细嫩芽，香气清幽，柔润爽口，汤色黑红油亮，滋味浓郁醇厚。具有独特的野生茶气息和韵味，因此也被称为“山野韵味”的代表。

由于是生长在海拔1500-2000米的高山茶区内，青花茶韵富含大量有机物质和生物碱，具有很好的药用价值。饮用青花茶韵叶茶有镇静神经、提神醒脑、抗氧化等功效。

3、青花茶韵的传承

青花茶韵茶树的传承历史悠久，迄今已有数百年的历史。它源自南方茶树，后来经过人工驯化，被逐渐引入云南。在当地，山野中的野生茶树和人工培植的茶树长期自然杂叉，从而演变出了一种独特的品种-青花茶韵。

现在，青花茶韵已经成功地保护和传承下来，成为云南省祥云县特有的地理标志产品。与此同时，当地的农民也在不断努力提高青花茶韵的品质和产量，让更多的人们能够品尝到这份山野韵味。

4、如何饮用青花茶韵

饮用青花茶韵的方法相对简单，一般采用闻香、品味、沏茶、赏茶四个步骤。

首先，闻香。打开包装袋，先品尝茶叶的香气，收到意想不到的馥郁味道。

接着，品味。取适量茶叶放入茶杯中，加入约90℃的水，适量搅拌后饮用，口感浓郁醇厚，茶香四溢。

沏茶也是要非常注意的，以确保茶叶的香气和口味不受损失。如果不是熟悉青花茶韵的制作方式，建议不要尝试自己动手制作。