1、白牡丹的特点

白牡丹，又称“富贵白”、“富贵花”，是茶花中的珍品之一，在我国南部地区广泛种植。白牡丹茶叶外观呈现银白色，富有弹性，香气芬芳，口味甘爽。饮用白牡丹茶有清火解毒、减肥美容、延缓衰老等功效。

2、白牡丹壶的选择

泡好茶，除了茶叶外，壶也是非常重要的一件器具。白牡丹属于白茶类型，故而选用白瓷壶为佳。需要注意的是，壶身的大小应根据泡茶容量来选择，选择壶身高度宽度适中，可以放入一定量的水和茶叶，同时手感舒适的壶。壶盖和壶嘴也要和壶身的比例适中，保证茶汤顺畅出流。

3、白牡丹壶的烧制

选好壶后，需要进行煅烧处理。白瓷壶在烧制中需要注意控制温度，温度过高会使壶体过于松脆，宜选500-600度的低温烧制。在烧制前，可将壶体用醋浸泡一段时间，然后用清水擦拭干净，以去除壶身上的杂质。在加热的过程中，尽量避免烧的左右不平均，可使用电炉或煤气炉进行慢慢加温，以免壶的某一部分过于脆弱。

4、如何让白牡丹茶汤更好

泡茶包括擦净、放茶、注水、等待和品尝五部分。为了让白牡丹的茶汤更好，擦洗壶身和选用优质的茶叶是关键。在放茶时，茶叶的用量一定要适中，不宜过少，也不能过多。注水时，烫开的水应该先在壶里烫一下，等温度降到适宜的茶水温度之后再注入。等待时，白牡丹茶需要2-4分钟的时间泡发，以保证水分充分渗入茶叶，提取更多的香味和味道。品尝时，小口轻品，让口感和香气更加清晰。