1、腾冲茶简介
腾冲市位于云南省西北部,全市面积2,816平方千米,年均气温17℃-21℃,降水充足,山川壮丽,人文历史源远流长。腾冲市以“干凉古怪、风景奇特、名茶胜地、温泉之乡”闻名世界,是境内降雨充沛,得天独厚的地理位置和气候条件,使腾冲出产的茶叶极其优质。
腾冲的茶以其优质新鲜,口感甘醇而闻名于世,早在几百年前,腾冲就以产茶著名,当时民间制作茶饮并销往四方。而今,腾冲已形成了以普洱茶为主要生产茶类,以黑茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶等为辅助的多元茶产业。
2、特色品种:普洱茶
普洱茶是中国名茶之一,属于发酵茶。腾冲普洱茶散落在腾冲茶区的大小山山坡坡、沟沟壑壑中,其茶汤呈深红色,滋味甘醇鲜爽,芳香浓郁,且口感回甘。腾冲普洱茶除了品质好,还具有保健功效。据医学研究发现,普洱茶饮用对减肥、降脂、防癌、抗癌、抗衰老都具有一定的防治作用。腾冲普洱茶也是全国知名的经济林果之一,它的经济价值和生态价值不断提高。
3、特色品种:龙顶绿茶
龙顶绿茶是腾冲市国家地理标志产品,是选用茶树嫩芽摘取制作而成。这种茶汤清澈明亮,清香幽雅,滋味鲜爽回甘,是一种具有鲜明云南风味的高档绿茶。其中的茶多酚成分丰富,有抗氧化、抗衰老、防癌、降脂等多种保健功能。
4、特色品种:雾满红茶
雾满红茶是腾冲市特色名茶,属于红茶类别。其外形细长直紧,色泽金黄带红,滋味醇厚回甘,花香、果香、木香等感觉渐次细腻,具有优良的品质特点,香气芬芳,口感浓郁。雾满红茶制作技艺复杂,未经长期贮存和醇熟难以充分发挥出其独特风味和口感。
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