1、大红袍的起源与品种

正岩大红袍是一种名贵的岩茶，也是武夷山最出名的名茶之一。起源于福建省武夷山的大红袍品种，是岩茶中的佼佼者，也是武夷岩茶的代表。

大红袍品种经过数百年的多代传承和贡献，形成了四大家族、六大茶园的70余株大红袍原种。其中最古老而珍贵的6株大红袍被誉为正岩六大茶祖。

2、大红袍的特点与制作

大红袍的品质独特，具有石兰香气、蜜饯甘味、喉韵绵长的特点。大红袍在制作过程中，要经过摘叶揉捻、汤水杀青、散水、有序发酵、扁平整形等10多道手工制作工序，再辅以火炭的烤制熏香，所以制作过程相对较复杂。

制作出的大红袍类别繁多，包括正岩、慈孝、神农、精品、藏香等7类，每类大红袍划分出了许多不同的等级。

3、大红袍的历史价值

大红袍在古代曾经是皇室贡品，身价极高，被誉为“岩茶之王”。据传清朝乾隆皇帝品尝后，命人将其命名为“善导大红袍”，并赐号“大红袍皇茶”，并成为皇家贡品。

同时，大红袍也是国际饮茶范畴内的一种杰出茶品，早在1982年就被中国茶叶调味饮料工业协会认定为中山茶。1998年，美国包装和印刷杂志社评选出的“十佳文化产品”，大红袍入选并成为雷射记录媒体最畅销的文化产品之一。

4、大红袍的药用价值

大红袍在加工制作的过程中，因为要经过铁盘或火炭烤制等特殊工艺，而铁盘或火炭与茶叶接触时会产生热量，使茶叶的水分挥发并与热源中的煤、木产生化学反应，从而使其含有一定成分的变化，增加了人体对它的吸收能力。

现代医学研究表明，大红袍对高脂血症、增强免疫力、降低抗氧化、抗突变等都有显著功效，因此被誉为一种健康饮品。