青海适合种什么茶
青海是一个适宜种植茶树的地方。气候宜人,山清水秀,加之土壤适合,在这里种植的茶叶品质非常优秀。那么,青海适合种植哪些茶呢?
1、绿茶
因为青海的气候独特,冬寒夏凉,阳光充足,大差别的温度使得茶树生长的速度和质量都得到了很好的保证。青海适合种植的茶就是在这样的气候条件下生长起来的,而且这里发展的绿茶品种也比较多。
在青海种植的绿茶,因为气候的原因,所以味道非常鲜美,口感丰富,都有着很好的风味。青海人把它称作“吐蕃绿茶”。 另外青海还有两款绿茶,一款叫“玉尺井绿茶”,另一款叫“黑马茶”,都是当地特色绿茶。
2、酥油茶
酥油茶是一种特别适合高原气候和人们口味的饮品。经过长时间的酝酿,在青海也成了一个悠久的历史文化遗存。酥油茶虽然不是传统上的茶叶,但是也是很多藏族人士生活中必不可少的饮品之一。一般来说,酥油茶分为了三种,分别代表了不同的口味。
在青海地区,酥油茶是一款非常重要的茶饮品。那么,这里的酥油茶到底有什么特别之处呢?主要是因为青海地区人们一直保留着传统的酿制方式和制作方法,因此,在这里品尝到的酥油茶,味道也格外的独特和纯正。
3、黑茶
说起黑茶,青海就非常有名了。在当地,黑茶又称为“茶砖”,大多集中在青海南部的玉树地区。
青海黑茶多为产于海拔2000米以上的高山上,茶叶经过加工后,还被带到一个专门的堆菌室里进行发酵,他们认为只有这样制成的黑茶,才有极高的营养价值和特别的韵味。
4、特种茶
青海还出产特种茶,像黄山脚茶花茶、宁静去痨茶、青城龙顶等都是在当地茶文化的基础上,加上自然独有的地理环境形成了独特的品味和风味。这些茶叶具有许多不同的保健功效,味道也非常鲜美。
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