甘肃一般喝什么茶

甘肃位于我国西北地区，其地形和气候条件特殊，很少适宜茶树的生长。因此，甘肃的茶文化比起其他地区来说还是比较薄弱的。但是，由于历史原因和地理位置的影响，甘肃的少数民族地区却有一些自己独特的饮茶习惯。

1、蒙古族饮茶习惯

甘肃省境内主要分布着回族、汉族、藏族、蒙古族等少数民族。蒙古族是甘肃的主要少数民族之一，也是有着独特饮茶习惯的人群之一。蒙古族人喜欢喝的茶是“奶茶”，奶茶是用茶叶、牛奶和咸酥油熬制出来的一种饮品，呈乳白色。奶茶有滋润喉咙、通身热气、止渴生津的功效，尤其在寒冷的冬季更加受到人们的喜爱。

2、甘肃特产茯茶

甘肃的酒泉、张掖等地区是中国陇南茯茶的主要产地。茯茶是一种独特的药用茶，有消弭口臭、壮胃消食、清泄痰热、强身健体的功效。茯茶味较苦，一般可用制法将它煮成汤或者泡成茶饮。此外，在张掖酒泉一带的特色风景区，往往会有一些茶坊出售制作精美的茯茶。

3、汉族茶文化在甘肃的传承

尽管甘肃不是一个茶叶的产地，但是汉族茶文化在甘肃也有着不小的传承。许多年轻人开始在咖啡店品茶，其实也是一种传承。同时，大大小小的茶舍遍布各地，不论是在城市内还是在乡间小道上都可以找到喝茶的地方。这些茶舍里面一般会提供各种品类、不同口味的茶叶，并配以传统的茶具和美味的小吃，为游客和当地居民提供了一个舒适的享受空间。

4、结语

虽然甘肃不像江浙一带那样有丰富的茶文化，但是不同族群的饮茶习惯和不同地方的特产茶味道也是非常值得一试的。品茶时，既可尝遍全国各地茶的风味，同时也能了解到当地的文化，领略到东西方文化的异同。