1、滇青的基本含义

滇青是云南省丽江市古城区境内一种闻名国际的名茶，属于绿茶类别。这种茶的“滇”即指云南，而“青”指其色泽呈现为墨绿色，故被称为“滇青”。滇青茶的萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节均按传统严格控制，保证了茶叶色香味的优异品质。

2、滇青的历史渊源

滇青茶的历史可以追溯至明朝，据史料记载，明正德年间云南昆明曲靖茶叶就已经以卖茶叶糕形式出口到缅甸、泰国等东南亚国家。到了清朝，滇青便成了作为贡品赠送给皇室的茶叶，同时还开始大规模向内地及欧美等国家出口。特别是在1980年代，随着我国改革开放和对外贸易的逐步扩大，滇青成功打入了国际茶界市场。

3、滇青的品质特点

滇青是绿茶之中的佼佼者，它的品质特点主要表现在以下四个方面：

首先，滇青茶的色泽墨绿泛金黄，清新自然。

其次，滇青茶的香气比较高雅，既有清香，又有浓香，且具有极强的持久性。

第三，滇青茶的滋味浓醇，口感丰富，入口有柔和的润泽感，回味悠长。

最后，滇青茶的茶底均匀整齐，绿叶似箭，松紧适度，色泽一致，富有弹性。

4、滇青的文化价值

滇青在中国传统文化中也占有一席之地，不仅是茶文化的代表，更是丽江古城文化的缩影，具有重要的文化价值。每年的3月15日，是滇青茶的节日，也是茶文化交流的重要场合。此外，滇青作为丽江市的地理标志产品，更是代表着丽江当地的历史文化和产业特色。