福建武夷山盛产什么茶

福建武夷山是中国著名的茶叶产区之一，在这里种植的茶叶品质高，种类丰富，其中最为著名的当属武夷岩茶。接下来我们就来详细地介绍福建武夷山盛产什么茶。

1、武夷岩茶

武夷岩茶是武夷山地区的特产茶，它以岩骨果肉花香为特征，茶汤鲜爽甘醇，回甘持久，被誉为“绿中之王”，享有国内外盛誉。武夷岩茶包括大红袍、水金龙、武夷神仙等多种品种，每一种都有其独特的风味和品质。

武夷岩茶的种植历史悠久，据传始于明代，至今已有数百年的历史。其中大红袍是武夷岩茶中的名品之一，被誉为“岩茶之冠”，品质极佳，价格也非常昂贵。

2、铁观音

铁观音是福建乌龙茶中的代表品种，也是全国知名的优质茶叶之一。它的外形卷曲紧实，香气芬芳，茶汤黄绿清澈，滋味醇和，有“清香、麻甜、富喉、甘润”四个独特风味。铁观音被誉为“乌龙茶之王”，在国内外享有广泛的声誉和知名度。

3、水仙

水仙茶在武夷山盛产，它以茶叶的香气和清新为特点，茶汤清澈透亮，滋味鲜爽回甘。水仙茶虽然口感不如武夷岩茶和铁观音那么浓郁，但却具有独特的花香，是一款被年轻人喜爱的茶。

4、正山小种

正山小种又称“武夷小种”，它是中国三大红茶之一，也是武夷山茶的代表品种之一。正山小种的外形卷曲条索，香气芬芳高雅，茶汤红艳醇和，口感鲜爽甜润。正山小种的产量不多，价格较高，但它的口感和品质也非常出色。

在福建武夷山，茶叶种植、加工和品鉴技艺已经成为当地百姓的日常活动。这些名茶品种不仅丰富了中国茶文化，也成为了武夷山旅游所必不可少的一部分。如果你有机会来到武夷山，不妨品尝一杯正宗的武夷岩茶，感受这片神奇土地的独特魅力。