1、雪什么茶叶
雪什么茶叶是云南普洱茶的一种,产自于云南省西双版纳傣族自治州勐海县和勐阿县境内的雪山。\
它是以大叶种晒青毛茶为原料,加工成饼状的普洱茶。
雪什么茶叶有着浓郁的花香和甜香,汤色明亮清澈,味道醇厚甘醇,茶性温和。饮用后可调节身体脂肪沉积,有助于消化、减脂、清火、养颜等功效。
2、产地介绍
雪山位于勐海县和勐阿县之间的山脉上,海拔高度超过3700米,主峰海拔4908米,是云南省最高的山峰之一。
由于雪山周围自然环境优越,终年云雾缭绕,气候凉爽湿润,土壤肥沃,适合茶树的生长。因此,雪什么茶叶的原材料也就得天独厚,品质优良。
3、制作方法
雪什么茶叶的制作方法分为 7 个步骤:
1)萎凋:将采摘好的鲜叶放在篮子里,让其在自然的空气中凉爽,达到适宜的湿度和软化程度。
2)杀青:在蒸馏池中将鲜叶进行蒸制,破坏叶细胞柔软度,制止叶子在氧气中继续变化、缩短氧化时间、保证茶叶色泽。
3)揉捻:将经过杀青的鲜叶放入揉捻机中,利用机械力将茶叶揉成条状,带出茶汁,重新接触空气加速着色,使茶叶更香。
4)晾凉:让揉捻好的茶叶在自然的环境下晾凉。
5)再揉:使色泽、香气更加鲜明。
6)压饼:将揉好的茶叶压成形状饼。
7)烘干:将形状饼在烘干房内进行烘干,烘干后成为具有一定形状的茶饼。
4、饮用方法
雪什么茶叶一般使用360毫升的陶瓷壶或440毫升的紫砂壶,饮前再进行一泡35秒左右,保证汤色清亮,香味浓郁。饮用时要注意不要饮用太浓的茶液,不要空腹饮用。饮用量不要过量,一次不要超过300毫升。同时,雪什么茶叶也可配合外带茶壶使用,随时随地享受健康饮茶的生活。
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