1、幽兰茶的概述
幽兰茶是一种以铁观音为主要原材料,加入了兰花香精制成的茶叶。它呈现出深黄色的汤色,清爽甘香,回味悠长,是一款适宜品尝的茶叶。
幽兰茶的名字来源于其中的兰花香气,这种茶的微香中透出清雅的花香,喝起来让人心情愉悦,感觉回归大自然。从茶香中闻到兰花香,不仅是一种享受,也是一种身心的放松和舒缓。
2、幽兰茶的历史与文化渊源
幽兰茶起源于福建省泉州市,主要产于武夷山。在明代末年,南福建开始流传一种名为“兰香”或者“兰花香”的茶叶,它除了用铁观音作为主要原料之外,还加入了兰花香精。
幽兰茶历史悠久,尤其在清朝,它成为了宫廷贡品,受到了皇帝的喜爱。历代文人墨客也对幽兰茶情有独钟,成为了文人雅士文化的一部分。逐渐地,幽兰茶的名声传遍了全国,也受到了很多人们的喜爱。
3、幽兰茶的制作方法
幽兰茶的制作方法比较繁琐,需要经过多个环节。具体步骤如下:
1、采摘茶叶:选取茶叶的嫩芽和一到三片嫩叶,摘下来待用。
2、揉捻:这一步是制作铁观音的基本步骤。将摘下来的茶叶捏成球状,并用力揉搓,松紧交替,让叶子里的果胶充分裂解出来,增加茶叶的口感和滋味。
3、兰花香精的制作:兰花香精是由兰花的精华浸泡而成。选取优质兰花,加入足量的纯净水,蒸熟后再进行干燥。香露干燥后即成兰花香精。
4、炒茶:将揉捻好的茶叶放在锅里,轻轻地炒熟,并适当掌握火力,使茶叶的水分蒸发尽,并防止茶叶的过火。
5、兰花香精的加入:待茶叶炒熟后,撒入兰花香精,快速翻炒至兰花香精均匀覆盖在茶叶上即可。
4、幽兰茶的饮用方法
幽兰茶对于初次品尝来说,可以选择清泡的方式,接近60摄氏度左右的热水最适宜,每次可放2-5克左右的幽兰茶,泡制时间约为2-3分钟。通过清朗的汤色,我们可以深呼吸一下,感受鼻端的清新香气,品尝出浓郁的茶香,同时兰花香味也应该醒目的闻到,不过让人感到非常自然。
幽兰茶的茶叶经过处理之后,茶香中渐渐添进了兰花的气息,这种茶饮品成为了既有茶香又有花香的一款特色饮品。此类茶喝了会让人显得舒畅和愉悦放松,对于调节身心都有很好的效果。
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