1、选择茶叶种类

老人夏季宜喝寒凉、清凉的茶叶，如绿茶、花茶、铁观音等。绿茶中的峨眉雪芽、龙井、碧螺春等都是夏季不错的选择。花茶中金银花茶、玫瑰花茶等可以清热解毒、解暑降温。铁观音具有滋阴润肺、清热解毒等功效，也是夏季宜喝的茶叶之一。

2、适宜饮用温度

老人在夏季适量饮用茶叶可以清退火，降温解暑，但要注意饮用温度。茶叶不宜过烫，建议水温在80℃左右较为适宜。同时，饮用时也不宜过快，需小口慢饮，细嚼慢咽。这样既可以体验到茶叶的香味，也不会烫伤口腔黏膜。

3、不宜饮用太浓的茶水

老人饮茶以清淡为宜，夏季更要注意茶水的浓稠度。若一次泡制的茶水太浓，不仅会影响口感，也有可能会对肠胃产生一定压力，所以茶水最好稀释后再饮用。另外，一些加工类的茶水，如速溶茶饮等营养价值相对较低，因此不建议老人长时间饮用。

4、注意茶叶卫生

老人在饮用茶叶的同时也需注意茶具、茶壶等卫生情况。茶具要保持清洁，建议使用陶瓷制品，易于清洗，不易滋生细菌。且每次饮用时，最好先用水将茶具、茶壶冲洗一遍。如茶叶长期放置，易滋生霉菌或虫卵，也需要定期检查清理。同时，不要将茶叶泡置过久，以防细菌繁殖、影响健康。