1、什么是六大茶山

六大茶山是指中国最著名的、历史最悠久的六个茶山，分别是福鼎白茶、黄山毛峰、信阳毛尖、武夷岩茶、巽寮红茶和祁门红茶。这些茶山都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，在全球茶文化中都享有极高的声誉和地位。

2、福鼎白茶

福鼎白茶是中国最著名的白茶之一，产自福建福鼎市。福鼎白茶茶树极其讲究，选材必须选用福鼎地区当地优良的品种，又经过长达三年的培育，园地要求极高。福鼎白茶采自嫩叶芽，制作过程独特，采用阳光晒干，制成的茶叶形状似银针，芽芽含尖，色泽幽绿，不含杂质，清爽鲜香。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自安徽黄山市。黄山毛峰茶树讲究土地、环境、人工等因素，是一种需要天时、地利、人和的高质量茶叶。黄山毛峰茶色黄绿，泡沫浓厚，滋味鲜爽，香气高雅，是经典的高品质绿茶。

4、信阳毛尖

信阳毛尖是中国的传统名茶，产自河南信阳地区。信阳毛尖是以制作时所选的鲜嫩一芽一叶为原料，经挑剔式手工采摘后，以物极必反的火候一谷一谷原则烘制而成。信阳毛尖茶叶细嫩柔软，色泽翠绿，香气清幽，口感甘醇，是最具代表性的中国绿茶之一。

5、武夷岩茶

武夷岩茶产自福建武夷山市，属于半发酵茶，因取材于武夷山乌龙岩陈茶所在地而得名。武夷岩茶选用嫩芽为原料，经过揉捻、发酵、烘干等一系列工序完成制作。茶叶色泽呈棕红色，香气浓郁独特，滋味醇厚回甘，最适合用沸水冲泡。

6、巽寮红茶和祁门红茶

巽寮红茶产自福建福州市福清巽寮，祁门红茶则产自安徽滁州市祁门。两者都是中国著名的红茶品种，口感醇厚香甜，叶底红艳色泽温润，香气持久爽雅，受到了广大茶客们的喜爱。两种红茶都是高品质茶叶中的代表之一。