1、降火解毒

凉茶中常含有菊花、金银花、柴胡等具有清热解毒功效的中草药，可以起到降火、解毒的作用。夏季酷热的天气容易让人上火，多喝凉茶可以有助于减轻口干舌燥、烦躁不安等不适感，并能起到清热解毒的作用。同时，凉茶也能加速体内废物的代谢，有助于体内毒素的清除，让身体更加健康。

2、益肝明目

凉茶中一些中草药如枸杞、菊花、茶叶等都富含丰富的抗氧化物质和维生素，可以起到滋补肝脏、明目、提高免疫力的作用。枸杞等具有明目效果的中草药在现代人普遍使用电子产品的时代，具有越来越重要的意义。

3、治疗疾病

凉茶中含有的一些中药成分可以治疗多种疾病，例如中药功效最为突出的菊花茶，可以治疗头痛、眼疲劳、高血压等症状。而柴胡、金银花等中草药在中药医学中也有重要的应用，是许多中草药组方的基础成分之一。适量饮用这些凉茶，有助于保持身体健康，辅助治疗疾病。

4、消暑解渴

夏天高温炎热，让人容易感到口渴想喝水。这时，喝凉茶就是一个很好的选择。不仅可以解渴，还可以起到清凉降温的作用。多喝些菊花茶、绿茶、金银花茶等凉茶，可以让人感到一阵清凉，缓解高温炎热所带来的身心不适感。