1、茶水文化的传承

“山什么茶起白霜”源于中国的传统文化和茶文化，它是一组我们用来形容大雪天气和好茶的成语。其中“山什么”，指的是一种在山区生长的茶树，这种茶叶品质高，口感纯正。而“白霜”则是由茶香和雪花出现的美丽景象。

这句成语反映了中国古典文化的深厚底蕴，这也是茶文化所承载的文化内涵。茶文化源于古代中国，是源远流长的文化传承，它与中国历史、哲学、文学、艺术等方面形成了紧密的联系，成为中华文化的重要组成部分。

2、茶文化与健康养生

如今，随着健康养生理念的普及，茶文化也更受到人们的关注。茶叶有着丰富的营养成分，如多种维生素、氨基酸、茶碱、儿茶素等，具有很好的保健养生作用。

尤其是山区生长的古茶树，受到环境的保护和茶农的专业培育，其茶叶中所含的儿茶素和茶多酚等成分较高，能够提高人体免疫力，有助于保护心血管健康。此外，多饮茶水还有助于消除疲劳、调节情绪、防治口臭等多种作用，这是茶文化所蕴含的健康价值。

3、茶文化与文学艺术

古人说：“茶有三香：一曰茶香，二曰炉香，三曰书香。”茶文化与文学艺术有着紧密的联系，它不仅仅是茶叶的饮用，更是一种审美和生活态度。

许多文人墨客在文学作品中也体现了茶文化的重要性。如唐代诗人陆龟蒙的《晚避雨」诗，里面就有“茶烟侵砌漱残馀，山翁麻绳结昏墟。”的描写。又如明代文人冯梦龙在《古今茶话》中讲述了很多茶壶的雅称，以及茶具品质和使用技巧。他们在作品中体现的茶文化也为后人传承和发展茶文化提供了珍贵的参考。

4、茶文化的现代价值

在今天，茶文化仍然具有现代意义。茶文化不仅仅是传统文化的代表，更是一种源远流长、博大精深的文化艺术。茶文化也是我们丰富多彩的人文内涵之一。

随着茶文化的传承和发展，人们对茶文化的认识与理解也在不断深化。茶文化传承的同时也得到了新的诠释与发展，比如在茶艺表演上创新了许多新的茶艺品种，发挥了茶文化在生活中的作用。

总之，不断发掘和深入挖掘茶文化的内涵和价值对于传承和推广茶文化都有着不可或缺的作用。