1、绿茶带雨是何种茶

绿茶带雨，顾名思义就是在制茶过程中，采摘到的鲜叶含有水分，因此在晾晒、揉捻等制作工艺过程中，茶叶表面会留下一些水珠，形似雨点，这样制出来的绿茶就被称为“绿茶带雨”。

绿茶带雨最早出现在浙江湖州一带，根据传说，是由于湖州气候湿润，有时候下雨，采茶人取回的茶叶上有雨水滴落，当地的制茶师傅就巧妙地将这种自然风景与茶叶结合起来。

2、绿茶带雨的特点及功效

绿茶带雨茶呈现出浅黄色、绿色或淡绿色，茶汤清亮、清香持久，口感清爽、回甘，被誉为“清香杯”，非常适合清热解暑、醒神提神、去除口臭、减肥等。并且绿茶带雨茶中富含多种营养成分，如氨基酸、儿茶素等，有助于提高免疫力、降低血糖、降低血脂等作用。

3、绿茶带雨的品种

根据茶叶的生长和制作方法，绿茶带雨茶可以分为多种品种，如龙井绿茶带雨、碧螺春绿茶带雨、黄山毛峰绿茶带雨等。每一种茶叶都有其独特的口感、香气和营养价值。

4、如何选择和鉴别绿茶带雨

在选择绿茶带雨时，需要注意茶叶的色泽、气味、口感等。好的绿茶带雨应该呈现出黄绿色，色泽明亮；有清香且香气持久；口感鲜爽、回味甘甜。在购买茶叶时，可以先闻一闻茶叶的香气，然后用开水冲泡，观察其色泽和口感。