1、什么是烈茶

烈茶又称“催一血”，是一种以茶叶为原料，富含茶多酚和咖啡因等物质的饮料。烈茶的名称来源于其饮用后能够迅速提高人体血压和心率的特点，让人感到一股烈热之感。

烈茶多以红茶、普洱茶、乌龙茶为主要原料，经过发酵、烘焙等工艺处理后制成。其咖啡因含量较高，饮用时需适量，否则容易引起头晕、心悸、失眠等不适症状。

2、烈茶的功效与效果

由于烈茶中富含茶多酚和咖啡因等物质，因此具有一定的功效和效果。首先，烈茶能够提神醒脑，减轻疲劳，增强体力和精神状态。

其次，烈茶还具有调节血压、降低血脂、减肥瘦身的作用。适量饮用烈茶还可以促进身体的新陈代谢，有益于身体健康。

3、烈茶的种类

烈茶种类较多，常见的有英式红茶、普洱茶、功夫红茶、乌龙茶等。英式红茶产自印度、斯里兰卡等国家，其茶叶浓度较高，口感独特。普洱茶产自云南，具有较好的饮用和保健效果。功夫红茶则以福建武夷山为代表，茶香幽雅，口感醇厚。乌龙茶则以福建、台湾等地为产区，茶香独特，具有较好的健康功效。

4、注意事项

虽然烈茶具有一定的功效和效果，但饮用时也需要注意一些事项。首先，烈茶中含有较高的咖啡因，过量饮用易引起心悸、失眠等不适症状，因此需适量饮用。

其次，烈茶对肠胃刺激较大，容易引起腹泻等消化系统问题，慎用于胃肠道不适患者。另外，烈茶中含有较多的茶碱和咖啡因等物质，容易影响睡眠质量，因此尽量不要在晚上饮用。