1、“古道什么茶”的起源

“古道什么茶”是指沿袭着古老茶马古道文化而制作的茶。茶马古道是古代中国西南地区与西藏、印度等地交通的要道，茶叶、马匹等物品会沿着这条路线互易贸易，而古道上露天的茶马互市交易市场则是促成茶叶交流、文化交流的重要场所。而古道什么茶则是在茶马古道交易逐渐式微后，为了保持这一文化而制作的茶叶。

“古道什么茶”的制作主要依靠古法，并追求自然的味道、纯正的口感。因此，制作过程中往往不会使用大量的化学添加剂和提纯设备，取而代之的是经典的手工工艺和传承的配方。

2、“古道什么茶”的种类

“古道什么茶”种类丰富，以普洱茶、黑茶和绿茶为主。

普洱茶是云南省的特色茶，其制作历史悠久，味道独特，是“古道什么茶”中独具特色的一种。普洱茶通过“渥堆”的工艺，使茶叶中的微生物发酵，形成独特的口感和香气。

黑茶则主要产于湖南、广西、四川等地，独特的陈香味和口感深受茶友欢迎。传统制作方法往往需要将茶叶存放在潮湿的贮藏库中长达数年，以使茶叶内部的化学变化吸收陈香味。

绿茶则在古道茶的制作中是相对新近的品种，主要因其制作工艺简单和茶叶健康的食用习惯受到了欢迎。绿茶以嫩叶制作，带有鲜明的茶香味以及清爽的口感。

3、“古道什么茶”的保存

“古道什么茶”制作精细、口感独特，因此其保存也有一定的要求。

首先，鉴别正宗“古道什么茶”需要注意鲜叶的颜色、色泽、质地、含水量等特征，市面上往往也会存在一些以工业茶材制作的仿古道茶，这些茶虽然也非常好喝，但是与古道茶的风味不同。

其次，保存古道茶需要控制湿度和温度，建议存放在干燥、通风处。一些陈香味较重的黑茶要求必须存放在相对潮湿的环境中以促进其化学成分变化产生陈香味，因此为了避免霉变，常常需要定期翻动茶叶。

4、“古道什么茶”的文化意义

“古道什么茶”作为茶马古道文化的代表之一，具有重要的文化意义。

茶马古道文化是古代中国西南地区与世界交流的重要纽带之一，是中华传统文化的重要组成部分之一。而“古道什么茶”则是延续茶马古道文化的重要标志。它不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是中华茶文化的重要组成部分。同时，“古道什么茶”的独特味道和历史渊源也吸引了众多茶友的关注，追求回归自然、健康美食的生活理念对此也形成了良好的声势。