1、“明前龙井”的外观和香气

明前龙井是一款经典的绿茶，其外观呈现出嫩绿色的色泽，茶叶形态扁平而修长，条索匀整，色泽匀净，茶底匀齐。在制作过程中透露出来的香气十分清新，茶香幽雅，回味甘爽。

感觉明前龙井在香气方面的突出表现在于：其清香袅袅却不刺鼻，在杯盖上蒸腾起的清香，与放置片刻后泡出的汤汁香气秉承相同的底蕴，绵延不断。即使是第N杯，也具有一定冲泡后的独特韵味，这意味着茶质的好坏不仅关乎第一泡，更关乎后续的味道表现。

2、“明前龙井”的滋味

明前龙井以好看的外观和清新的香气打动人，但如果只是露面功夫，未免略显浅薄。接下来我们进一步感知明前龙井的滋味，仔细品味其茶韵。

明前龙井的口感具有鲜爽、甘润和回味三大特点。入口顺滑，滑之后略有一股柔和的涩感，之后就是独具特色的 delicate，从一泡到三泡茶水的回甘感觉比较长，苦涩迅速被化解掉，而变为甜润的回味涵养在口腔中弥散开来。

3、“明前龙井”的功效作用

除了好看、好闻、好喝之外，明前龙井茶还有着极佳的健康功效，受到广大消费者的青睐。据研究，明前龙井茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、氨基酸和维生素等有益成分，具有清热解毒、减肥养生、抗衰老等多重功效。

正因如此，明前龙井茶成为了现代人越来越喜欢的养生健康茶饮之一，无论在国内还是国外茶市，都享有着较高的声誉。

4、选择明前龙井的注意事项

在购买明前龙井时，一定要注意以下两点

1.香气：在嗅闻明前龙井的香气时，应该以显著、直微、清香的气息为最佳

2.水温：一般来说，绿茶水温应该控制在80℃，这也是泡明前龙井的最佳水温。高温会把绿茶的苦味调和得更加柔和，但是它也会使茶的香气和韵味下降。