1、什么是士红袍（Shi Hong Pao）

士红袍又名“漆红袍”，是福建武夷山地区传统的岩茶之一，源于明代。主要产区在福建省武夷山市。

士红袍是一种特殊的炭焙岩茶，每年只有春季和秋季两个季节可以采制，整个制茶过程需要经过复杂的手工反复工序，是十分考验工艺和技术的。

2、士红袍的品质特点

首先，士红袍的外形条索细结，扁平挺直；其次，茶汤呈现明亮红色，香气高雅、独特，而且叶底厚实翠绿，咽韵回甘。

广义上讲，士红袍有多个品种，但是突出的品种就是“四大名茶”之一的大红袍（又称“大袍红”，“清凉寺大红袍”），所以大多数时候人们把大红袍和士红袍视为同一种茶。大红袍精选大规格的茶树，春天的采摘，全手工制作，茶汤浓郁香醇、有一定的滋味。

3、士红袍的功效与作用

士红袍茶水带有淡淡的烟熏气息，茶味浓厚醇美，具有清热解毒、消食化积、利尿消肿、提神醒脑等功效，对祛暑解渴，改善口干口臭等方面有很好的效果。此外，士红袍还富含茶多酚，是一种天然的抗氧化剂，可以帮助消除体内自由基，延缓衰老，预防疾病。

4、如何饮用士红袍

士红袍精致的外形和鲜美的口感使得越来越多的人喜欢饮用它。在品茶时，先将士红袍用80℃-90℃的热水冲泡30秒钟左右，使茶叶松散展开，然后再冲泡1~2分钟即可。此外，为了尽可能的保留士红袍的香气和口感，最好使用紫砂茶具来饮用。