1、选购紫砂壶

茶派鉴定壶必须看的有：壶型是否匀称；壶把形式是否得体；水流、火候是否适合。当然，价格也很重要。

大多数人买紫砂壶是为了泡茶，所以选择壶的时候要考虑适合泡茶的特性。比如，手感适中，水流灵活，注水较为顺畅，锅口大小适合泡制多种茶水。

2、挑选普洱茶

泡普洱茶要先挑好茶，才能泡出好的茶水。首先，普洱茶最好挑选老树普洱茶，它具有更好的陈化特性和更着重的口感。此外，随着陈化时间的延长，茶叶会变得越来越柔滑可口，就像蜜糖一样。

其次，普洱茶的水源和山体也很重要。来自坡顶的水似乎更平坦，有利于茶水的煮沸和加热，并且山体的影响与海拔高度有关。海拔更高的茶叶在处理过程中通常较柔软，并且不会表现出机械或刺激性。

3、准备好泡茶配件

除了紫砂壶和普洱茶，泡茶所需的配件还包括茶叶罐，茶盘，茶船，茶巾等。茶叶罐可以用来储存精美的普洱茶，这样可以更好的保持茶叶的新鲜程度；茶盘可容纳泡发后的茶叶和茶汤；茶巾可以用来清洁茶具及茶壶。

此外，要特别注意，紫砂壶泡普洱时，一定要使用虽然松软但吸水性好的白毛巾，勿使用模糊或毛发落下的巾，用完时要及时洗晒，避免发霉影响下次使用。

4、如何煮泡普洱茶

首先，用开水倒在紫砂壶内，然后用盖子盖住壶口提高温度。接着，倒掉开水，用手巾抹干壶身表面。放入适量普洱茶，注入锅中，轻轻晃动，让茶叶和水充分接触。等待2-3分钟后，倒出浸泡过的茶叶和茶汁，继续加水，用小火加热直至水温八九成热，再把茶叶放入壶内准备第二次冲泡。

总的来说，紫砂壶泡普洱茶需要进行多次连续的冲泡，每一次冲泡后的茶水味道都会不同，而这种连续冲泡的过程也需要充分地认真对待，才能得到好喝的普洱茶。