什么是正宗黑茶

顾名思义，黑茶就是经过长时间的发酵而成的茶叶。而正宗黑茶的来源地便是云南省，是中国独有的茶类，且制作工艺相当复杂，一般需要经过揉捻、堆积、加水浇堆、清堆杀菌四个过程才能完成。

正宗黑茶除了其独特的味道，还有助于调理身体，对于减肥、降血压以及排毒等方面有着一定的作用。

正宗黑茶的口感特点

正宗黑茶属于轻乌龙茶类，将普洱茶与红茶的特点相结合，使得其香气浓郁、味道醇厚；但与红茶不同的是，正宗黑茶具有较高的嗣味和陈味，这是它特别之处。

正宗黑茶虽属于黑茶茶类，但相比一般的熟普洱更加柔和、口感更具层次感，不会有浓烈的苦涩味道，而且还有着一丝甜润之感。同时，黑茶水色深沉且清澈，口感回甘，有刺激口腔的感觉，令人久久回味。

茶叶的品质是决定口感的关键

正宗黑茶的品质与口感密不可分，其主要是受到生产工艺、低地海拔和环境等多方面因素的影响。生态环境纯正、茶树品种古老的云南怒江地区生产的正宗黑茶，被公认为质量最上乘的一类。

同时，茶叶的储存也是影响口感的一个因素。由于黑茶的发酵等製程复杂，日后在储存时会做出各种以水、气、氧气等为介质的贮藏方式，以期让黑茶的口感愈发醇厚，甜美，回味悠长。

品饮正宗黑茶的方法

品饮正宗黑茶需要注意以下几点：

1、使用洁净的茶具；

2、在品尝之前，先用深氧阐释器插入茶叶储存室，去除陈味；

3、约3-5克正宗黑茶制成8盎司的茶水，注：茶量根据个人口味和茶具大小而定；

4、使用沸水冲泡黑茶，大约需要1分钟左右便可完成；

5、正宗黑茶比较适合深夜喝，可以在品尝后加上糖予以调味。