1、君山银针属于什么茶

君山银针是一种白茶，属于中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市君山区。其外形修长匀直，色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽，汤色清澈明亮。

白茶是六大茶类之一，是轻压轻揉的优质新芽或未开放的花朵。因其制作工艺较为简单，不经发酵加工，保留了茶叶中的大部分天然成分，具有药食两用之功效。

2、君山银针的冲泡方法

冲泡君山银针需要用到温度适宜、水质饱满、泡法得当的水。建议选用清洁、柔软、口感浓郁的矿泉水或纯净水。具体的冲泡方法如下：

1. 让热水升至80-85℃，为保证水温正确，可先倒入杯中测量，然后将水倒入茶杯。

2. 取出3-5克的君山银针茶叶，置于玻璃茶杯中。

3. 倒入适量的热水，让茶叶浸泡1-2分钟。

4. 等待茶叶充分展开，汤色变浅，再倒入适量的热水至茶杯八分满，用盖子盖好茶杯（保持温度不散失）

5. 7-8分钟后，露出茶叶，即可享用口感香醇、滋味鲜爽、清香扑鼻的君山银针。

3、君山银针的功效

白茶所含的多酚类物质可以中和体内自由基，增强免疫力、延缓衰老。君山银针中更含有较稳定且易于被人体吸收的茶多酚，有利于人体的健康。同时，君山银针对于消化系统、心脏血管、呼吸系统等有多种功效，具有清热解毒、提神醒脑等作用，还能促进身体代谢，有助于减肥瘦身等效果。

4、君山银针的保存方法

君山银针是一种不易保存的白茶，其制作上比其他茶类较为精细，质量也更加纯净，因此保存时要格外注意：

1. 避免与异味接触：君山银针保存时要在干燥、通风、无异味的环境下，将其放于离油、盐、酱等味道相差较大的地方。不要将其与其他茶叶或食品混放在一起。

2. 避免阳光直接照射：君山银针因储藏条件不当而容易氧化变质，因此应避免受阳光直接照射。保存期间，可以将茶叶放于有盖茶罐中，装入半重量的湿砂，然后用布罩住口。

3. 建议尽快饮用：君山银针是白茶中的珍品，保存期限较短。为了保证口感和品质，最好在一年内饮用完毕。