1、陈皮普洱选购时需注意的几个因素

陈皮普洱，顾名思义就是在普洱茶中加入了陈皮，丰富了它的口感和香气。但是，要选择好的普洱茶作为基础茶叶，才能让陈皮普洱的品质更加优良。以下是选择陈皮普洱时需要注意的几个方面：

首先，要看普洱茶的产地，以及是否是野生茶树。野生的茶树生长周期更为缓慢，深根固土，所产生的普洱茶更具复杂性和浓郁度。而南药村、勐海县等地的产区则以当地的气候、土壤等为基础，形成了更为独特的风味特点。

其次，要选择新鲜的普洱茶作为基础茶叶，制作陈皮普洱。过老的普洱茶会失去自身的香气，同时在储存陈皮普洱的过程中会更容易出现变质的情况。

最后，选择普洱茶时可以参考它的外观，包括色泽、压制是否整齐等。好的普洱茶外形应该有明显的金花，压制也应该规整，没有过度疏松的情况出现。

2、什么样的陈皮适合做成陈皮普洱

陈皮普洱选购好基础普洱茶之后，需要挑选陈皮。不同的陈皮种类和品质，会对陈皮普洱的口感和香气产生较大的影响。

首先，陈皮的品质要求干燥、成熟，外表皮薄呈金黄色，皮粉不多，滋味鲜美，带有微酸和苦的口感。比较适合制作陈皮普洱的陈皮品种有普宁陈皮、广西桂信陈皮、福建南安陈皮等。

其次，陈皮的产地和陈化时间也是影响陈皮普洱品质的重要因素。陈化时间越长，味道越甜润，产自不同地区的陈皮，也因气候、土壤的不同，产生了各自独特的风味特征。广东梅州的陈皮、广西灵山的陈皮等都是比较优秀的品种。

3、如何搭配饮用陈皮普洱

陈皮普洱是一种配餐的美食茶，搭配不当可能会影响到美食的味道。以下是几点关于饮用陈皮普洱的建议：

首先，陈皮普洱的泡法以闷泡为主，茶汤也相对较浓。因此，在搭配食物时需要注意不要选择油腻、重口味的食物，以免口感冲突或者影响身体健康。

其次，陈皮普洱搭配的茶点应该大多以清淡为主，可以选择一些糯米小点、糕点、花卷等，以增加茶道仪式感。同时也可以搭配一些鲜果、坚果等零食，带有一些清甜的味道。

最后，陈皮普洱的选择饮茶杯也是需要注意的。饮用陈皮普洱时，建议使用高脚杯，让茶汤的香气更能充分散发出来。

4、陈皮普洱的保存方法

一般来说，陈皮普洱可以储存在干燥、通风的地方，远离阳光、异味。保持干燥通风的环境可以让茶汤的香气更奇特持久，各种醇香得以充分保存。而在存放时，我们也需要注意以下几点：

1、储存的容器最好是防潮、防氧化性能好的紫檀木盒或瓷器茶缸，这样能够对茶的质量起到保护作用。

2、在放入盒子或者茶缸之前，需要将油污或者异味的东西清理干净，不要经常开盒或开缸，以免因潮湿而引起霉变。

3、如果希望储存时间更长，也可以将陈皮普洱放入冰箱冷藏，尤其是在潮湿环境下更需要如此。