古代煮茶是拿什么茶来煮

茶叶是中国的国粹，自古以来深受人们的喜爱。对于古代人来说，煮茶是一件琐事却又不可或缺的事情，而煮茶的质量也直接关系到茶的品味。那么古代人煮茶时，都会用什么茶叶呢？下面就为大家详细介绍。

1、绿茶

绿茶是煮茶最常用的茶叶之一。在古代，绿茶是较为昂贵的茶叶品种，通常是官员或大财阀们的专享。因为绿茶汤色清透，香气浓郁，且有清热解暑的功效，因此被赞誉为“一芽三叶，常青常新”。

此外，绿茶还有放松神经、提高思维敏锐度、清除口腔异味等作用，因此备受人们推崇。

2、红茶

红茶是英、美等国家更为喜爱的茶叶品种，但在中国其煮茶的使用率也不低。红茶煮出来的茶色深红，醇厚香甜，深受茶客的喜爱。此外，红茶还有提神醒脑、健胃生津、利尿消肿等功效。

3、龙井茶

龙井茶也叫西湖龙井，是中国传统绿茶之一，因名列中国十大名茶之列，十分受到人们的赞赏。龙井茶煮出来的茶水呈淡黄色，清澈透亮，具有豆芽香、熟栗香等口感。龙井茶还有降脂减肥、防辐射、抗老化等多种功效。

4、普洱茶

普洱茶是中国南方特有的一种茶叶品种，主要分为生茶和熟茶两种。普洱茶煮出来的茶色红润，入口醇厚，带有苦涩口感。熟普洱茶还有帮助消化和降血脂等作用。

总体而言，古代人在煮茶时，所使用的茶叶品种较为单一，主要以绿茶和红茶为主。随着时代的发展，各种茶叶品种纷纷涌现，人们对于煮茶所使用的茶叶品种也日趋多样化。