为什么紫砂?

紫砂指的是一种陶瓷制作材料，这种陶瓷因其丰富多彩的色彩、质地细腻以及特有的透气性能被广泛应用于茶具制作中。紫砂茶具有一定的草本香气，茶汤也比较高质量，对于喝茶人有益健康。

紫砂材料的选取需要有足够的决策基础，一般考虑材料的稳定性、流变性和焙烧后的颜色、结晶度。而紫砂陶瓷不是人造的，而是由高岭土、瓷石、黏土、蛭石等物质在高温条件下形成。其中，紫砂陶瓷中的科学技巧透露出，紫砂陶瓷的制作不仅仅是一种手工艺，也是一种科学技术。其深厚的学术功底和优良的品质往往被茶道爱好者们所誉为“神器”。

为什么鬃觳杓?

鬃觳杓是紫砂茶具中最常见的器具之一，也是用处最广泛的工具，通常用来称取茶叶，有时还用来搅拌茶汤。这种器具选用紫砂材质的原因还要追溯到宋代。当时，某位名叫洪钧的工匠用紫泥制作了一件杓子，在用的过程中，这件杓子逐渐呈现出茶香。后人就逐渐透过大量实验得出了紫砂碗、紫砂杯等茶具。

鬃觳杓的优点在于其透气性能出色，不会过分压缩茶叶，对茶水的保护效果较好。此外，鬃觳杓的内壁光滑，不会储存异味，茶汤品质也因此得到了更强的保障。从而成为了茶客们必不可少的饮茶器具。

为什么白色?

传统上，紫砂茶具的基调是朴素的、深沉的、回归自然的。然而，随着消费群体的多样化和个性化，紫砂茶具也开始向丰富多彩的方向发展。紫砂茶壶的颜色不仅仅是紫色，还包含了黄色、赤色、蓝色、灰色等多个色彩。

而白色作为一种中立的颜色，由于其稳重、简洁、清新、不失高贵与典雅，也逐渐成为众多茶客心中最为向往的紫砂茶器颜色之一。白色与紫砂纹理的完美结合，无疑可以让整个紫砂茶具更为精美，也更加吸引了众多茶客的眼球。