太平猴魁茶树的基本特点

太平猴魁茶树是一种优良的茶树品种，它是产自福建武夷山地区的名优茶。与一般的茶树树冠圆锥形或倒圆锥状不同，太平猴魁茶树树冠扁平开展、半球形，平均高度在1-1.8米之间，比一般的茶树矮小，茶树的树干也比较粗壮。太平猴魁茶树在自然环境中的生长速度较慢，一般生长期在300-500年，且只在海拔800-1200米的高山处能生长，严谨的生长环境和地理条件使得太平猴魁茶树的优越口感得以保持。

太平猴魁茶树的叶子和芽头特点

太平猴魁茶叶表面呈暗绿色，叶子宽大、厚实，质地匀密，用手捏揉后回复性强，茶叶够挺。茶芽开展后肥壮，肥嫩欲滴，叶质柔嫩，颜色嫩黄，每个芽头都是尖顶有毫，芽尖有裸眼可见的银色毫点，类似白雪飘落在嫩绿的茶芽上。芽头微卷，长达2.5厘米，外观像一只饱满的松果，色泽嫩黄，香气鲜爽，这是太平猴魁茶的重要特色之一。

太平猴魁茶树的茶汤和口感

太平猴魁茶以叶心肥壮、芽尖肥嫩、叶底匀整见长，所泡制成的茶汤清亮、明澈，呈黄绿色。口感醇厚，滋味鲜爽、深沉、持久，具有典型的闽南金鸡毫的风味。茶汤具有浓郁的兰花香和深深的石膏香。当太平猴魁茶陈化后，茶香更加浓郁，茶质更加典雅，令品茗之人无法忘怀。

太平猴魁茶树的营养价值

太平猴魁茶含有丰富的茶多酚，其中芳香族的茶氨酸尤为丰富，而这对于抗氧化、防癌、抗衰老、预防心脑血管疾病、肝脏保健等方面都有良好的作用。同时太平猴魁茶茶香浓郁、口感醇厚，还含有茶儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养物质。饮用太平猴魁茶，可以得到茶叶的营养和活性成分，达到清热解毒、提神醒脑、消除疲劳等作用，有益于调节人体机能和保健养生。