1、贡眉干茶饼的起源

贡眉干茶饼起源于福建省福州市的贡眉山，是传统的福建乌龙茶品种，与铁观音、大红袍齐名。

其味道幽雅清香，甜润滑爽，带有明显的花香和果香。

2、贡眉干茶饼的制作工艺

制作贡眉干茶饼需要经过拼配、揉捻、发酵、烘干等多个环节。

其中最为关键的是揉捻工艺，需要将茶叶揉成扁平的条状，并将其用厚棉布包裹压制，以便令茶叶内部的水分逐渐蒸发，达到干燥的目的。

3、贡眉干茶饼的品尝技巧

品尝贡眉干茶饼需要先用热水预热盖碗，并且冲掉预热水。

接着将适量茶叶放入盅中，用沸水浸泡40秒左右即可饮用。

品味时可以先闻其香气，然后品尝其口感，体验其茶汤的甜润和滑爽。

4、贡眉干茶饼的主要特征

贡眉干茶饼的外观为扁平状，颜色呈深绿色，长宽约为5-7厘米。

茶叶条索细长，色泽呈墨绿色，肥壮匀整，表面带有微茫白毫，茶叶香气独特，栗香浓郁，果香也十分明显，茶汤色呈明黄色，清澈透亮，口感甜润滑爽，回味悠长。