1、普洱熟茶的特点
普洱熟茶是经过人工催熟加工而成的茶叶,其特点是酒色红黄,香气浓郁,口感厚重,且随着年份的增加,茶味会变得更加圆润绵长。普洱熟茶有着很高的收藏价值,越久越香,越陈越贵。但是,存放普洱熟茶需要一定的技巧,这也是为什么要放普洱熟茶的原因之一。
2、降低茶的湿度
普洱熟茶虽然经过加工处理,但是由于在制作过程中会加入一定量的水分,所以新茶会比较潮湿。如果不经过适当的放置,茶叶中的水分无法充分挥发,就会引起霉变。因此,放普洱熟茶是为了降低茶叶的湿度,使其保持适当的水分含量,有助于茶叶的稳定保存。
3、促进茶叶发酵
普洱熟茶经过催熟的加工,茶叶中的微生物已经被杀死,但是茶叶的内部仍然需要经过发酵过程,才能更好地释放出香气和口感。因此,放普洱熟茶能促进茶叶的发酵和陈化过程,使茶叶更加醇香。此外,普洱熟茶往往是压制成饼的形状,饼中心的茶叶较为紧密,发酵时间相对较长,需要适当的存放时间。
4、去除异味
普洱熟茶在储藏过程中,容易受到异味的干扰。比如说,如果靠近储存室里放置了有异味的物品,茶叶的香气就会受到影响。因此,通过放普洱熟茶,能够使其散发出自身的香气,去除异味的影响,使茶叶更加纯正、自然。
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