1、红茶

英国人喝的红茶多数是印度产，而中国的红茶同样也备受欢迎。除了正山小种，中国的浙江有“祁门红茶”，福建有“福鼎白茶”，江西有“赣南红茶”等，这些红茶口感不同，有的回甜，有的浓烈，有的香气四溢。

不同的红茶适合不同的饮用方式，比如“祁门红茶”适合直接冲泡，口感醇厚；“福鼎白茶”适合要少放水多泡，水越多越淡，泡出来的茶味道也就越好。

2、绿茶

与红茶相比，绿茶口感更为清淡，茶香软绿。常见的有西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等。绿茶有益健康，一般认为绿茶能降低胆固醇和血压，因为茶叶中富含儿茶素和咖啡因等物质。

在中国乃至世界各地，绿茶都十分流行。不过需要注意的是，绿茶一定要用80℃以下的水温冲泡，否则有可能影响口感。

3、花茶

花茶一般是将鲜花和茶混合后，再进行干燥或加工而成的。常见的有茉莉花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等。花茶除了具有传统茶叶的饮用功效外，还有清热、明目、解渴等功效。

花茶口感香甜，而且看起来也非常漂亮，一般也是女性比较喜欢的饮品。

4、乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类茶叶，口感醇和。常见的有武夷岩茶、铁观音、大红袍等。乌龙茶叶既保留了绿茶清新的口感，又具有红茶浓郁的香气。

乌龙茶适合用温水沏泡，口感较佳。且乌龙茶中含有茶多酚和氨基酸等成分，有助于抗氧化、抗癌等功效。