高顶古茶属什么茶类

1、高顶古茶的来源与介绍

高顶古茶是一种古老的茶品种，产于云南省临沧市的高黎山区，海拔1700~2100米。它以大茶头、金芽、花香、甜韵、持久的滋味而著称。它属于黑茶茶类，与云南普洱茶、安化黑茶等属于同一类别。

高顶古茶采用云南大叶种晒青制成，经过发酵、压制等多道工序制成。茶叶形如兔头，色泽深润，散发着独特的陈香味。高顶古茶也具有很好的保健功效，对人体有一定的养生作用。

2、高顶古茶与普洱茶的区别

高顶古茶与普洱茶虽然都属于黑茶茶类，但它们依然有着很大的区别。首先，高顶古茶是产于高黎山区的一种黑茶茶品，而普洱茶则是产于云南普洱地区的茶品。其次，二者在制作工艺上也存在差异。高顶古茶采用的是晒青工艺，而普洱茶则是采用堆积、湿堆工艺。再者，高顶古茶的口感多以香甜为主调，而普洱茶则有苦涩味道。

3、高顶古茶的养生保健作用

高顶古茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等物质，具有很好的养生保健作用。它可以减缓衰老速度，降低血压、血糖、血脂等，还可以预防三高、癌症等多种疾病的发生。同时，高顶古茶还有利尿、消食、解毒的功效，可以保护肝脏、润肠通便。

4、高顶古茶的饮用方式与注意事项

高顶古茶的饮用方式与普洱茶类似，要先冲洗茶叶，然后注入热水进行冲泡。在冲泡时要注意水温，一般以90℃左右为宜。同时，每次饮用不要超过150毫升，以免过量导致不适。高顶古茶对于肝脏功能不好、胃肠、痔疮等疾病的患者不适宜饮用。