螺是什么茶

螺茶是一种传统的福建名茶，是以福建武夷山铁观音为原料，融合了多种鲜花群体及自然极珍贵的贝类小动物——螺蛳而特制的一种花茶，其独特的螺蛳香和绿毫显着，是福建名茶中的上品。

1、螺茶的制作方法

制作螺茶的原料是在铁观音茶叶基础上制作而成的花果融合茶，正式的制作过程可分为采摘、加工、调制、熏制、鉴定五个步骤。采摘枚红色、弹性好的金花石榴花，再加上各类野花，如茉莉花、桂花、菊花等，与武夷山铁观音茶相互结合，经过当地传统手工技艺制作出来的茶。

在调制方面，加入 螺蛳 的时候需要特别的注意，因为 螺蛳 是水生物，在热水之后能够释放出自然的香味，同时还能起到保湿的作用，让花味更加纯正浓郁。

2、螺茶的品质特色

螺茶的特点是口感清甜、香气浓郁、汤色碧绿清澈，花香、果香、茶香、蛤香交织在一起，尤以螺香特别。清澈透明的茶汤像绿宝石一样，在阳光下闪耀，且色泽鲜艳。

螺茶的香气是非常特别的，有 一种独特的贝类香味，这主要来自于螺蛳和茶叶的协同作用。同时，茶汤中还蕴含一种淡淡的花香，如茉莉香、桂花香等，这些香味的融合使得螺茶成为一种清新怡人的花果茶。

3、螺茶的饮用方法

螺茶是一种适合于差异化品尝的中国传统名茶，它有一种独特的贝类香味，因此在饮用时需要注意以下几点：

1. 螺茶的茶叶质量好，所以需要适量用热水冲泡。

2. 一定要使用透明的玻璃杯来泡螺茶，这样可以充分欣赏到茶叶的颜色和清新怡人的花果茶香。

3. 泡螺茶的水温一定要掌握好，以85℃-95℃的温度为佳。

4. 泡螺茶的时间应该适当，控制在1-2分钟的时间，这样茶味才得以更好的释放。

4、螺茶的传统价值

螺茶以传统工艺制作，具有浓厚的武夷山乡土气息，也是一个区域品牌和民族文化的重要载体，因此具有深厚的文化和艺术价值。此外，螺茶还加入了群芳固有的绚丽色泽，使饮茶成为一件美妙愉悦的文化活动。

螺茶不仅可供口福享受，同时也是一笔优秀的礼品送礼之选。螺茶蕴含了浓郁的地方文化，品尝更能感受到福建的人文韵味和民情风貌。