1、秋茶是什么

秋茶是指在茶树生长的季节中，在秋季期间所采摘的茶叶，是茶叶生长周期的最终产物。与春茶和夏茶相比，秋茶的叶子较老，含水分也较少，所以其茶汤色泽较红，茶气味更加陈香。而黑茶则是一种经过独特微生物作用后的茶叶，味道独特醇厚，有“陈香、陈味、陈色、陈形”的称号。

2、黑茶秋茶产地及上市时间

黑茶秋茶主要产自中国的云南、湖南、四川、贵州、广西等省份，其中以云南的普洱茶最为著名。一般来说，黑茶秋茶的上市时间为每年的9月下旬至11月上旬，但在不同的地区也有些许差异。

例如，在云南普洱地区，黑茶秋茶的上市时间通常会比其他地区要提前一个月左右，一般会在8月下旬或9月初就已经上市了。而在湖南、四川等地，黑茶秋茶的上市时间则会稍晚一些，一般在10月中旬左右才能品尝到新茶。

3、黑茶秋茶的品质特点

黑茶秋茶的品质特点主要表现在以下几个方面：

首先，黑茶秋茶的叶子较老，所以含有更多的茶多酚和咖啡碱等物质，茶汤的涩度和饱满度更强，口感更加厚重；

其次，黑茶秋茶受自然气候条件的影响较大，不同产区的气温、湿度和降雨量等条件会直接影响到茶叶的品质，因此不同产区的黑茶秋茶味道和质地也会有所不同；

最后，黑茶秋茶还具有一定的保健功效，一些研究表明，黑茶秋茶中的多酚类物质具有抗氧化、降血脂、防癌等作用。

4、如何正确选择黑茶秋茶

想要选择到品质优良的黑茶秋茶，可以从以下几个方面着手：

首先，注意选择正宗的产地，比如云南普洱、湖南省吉首市等传统黑茶产区；

其次，选择合适的茶叶等级，不同等级的茶叶在质量和价格上会有所不同，可根据自己的口味和经济能力进行选择；

最后，一定要注意茶叶的保存和饮用方法，避免茶叶受潮、变质等现象对品质造成影响。