金骏眉茶叶发霉是什么状态

金骏眉是一种名贵的名茶，但如果保存不当，茶叶会出现发霉的情况，会对茶叶的品质和口感产生负面影响。那么，金骏眉茶叶发霉具体是什么状态呢？以下从不同角度进行阐述。

1、霉菌的种类

金骏眉茶叶发霉时，实际上是茶叶表面或内部出现了霉菌。霉菌的种类有很多，其中最常见的是青霉菌、曲霉菌等。发霉的茶叶表面会出现白色或黑色的斑点，若掀开后茶叶整体呈灰黄色，表明茶叶已经严重发霉。

在金骏眉茶叶发霉的过程中，一般会产生霉菌的异味和刺激性酸味等，如果品茶者闻到这样的气味，要及时排除掉发霉的茶叶，避免影响品质。

2、储存的条件

不合适的储存环境也是导致金骏眉茶叶发霉的一个重要原因。储存时，要避免放置在高温潮湿的环境中，这会让茶叶过度吸收水分，霉菌在这样的环境下就会迅速繁殖。另外，光线也是一个重要的因素，金骏眉茶叶不能长时间暴露于阳光下或者强光下。

正常保存的话，金骏眉茶叶应该在阴凉、干燥、通风的地方，比如茶叶罐或者陶瓷罐中。茶叶罐口要密封，以免霉菌进入茶叶中。在低温环境下保存金骏眉茶叶，不仅能保持茶叶原有的风味，同时可以减缓茶叶老化的速度，可谓是一举两得。

3、对身体的影响

如果食用了已经发霉的金骏眉茶叶，会对身体产生负面影响。首先，金骏眉茶叶发霉后的霉菌可以释放出不少毒素，这些毒素有可能引起呼吸系统和消化系统上的炎症反应。其次，发霉的金骏眉茶叶会让茶叶里的其他有益成分受损，比如一些茶多酚和咖啡因等，在食用后，对人体的营养价值大打折扣。

4、处理方式

一旦发现金骏眉茶叶出现发霉的情况，需要及时对茶叶进行处理。首先，要将发霉的茶叶单独拎出来，不能和其他茶叶混在一起。其次，将发霉的茶叶用水冲洗干净，然后用吸水性好的纸巾吸干水分。最后，将茶叶置于通风干燥的地方，让其自然晾干。

如果金骏眉茶叶已经严重发霉，处理方式最好的方法是丢掉，以免影响茶叶的品质和口感，同时避免对身体的负面影响。