微宗大观是什么茶

1、历史渊源

微宗大观是一种产于中国安徽省黄山市的名优绿茶，具有悠久的历史渊源。据传大观茶始于唐朝，当时是作为宫廷贡品，后来逐渐传入民间，世代传承至今。

大观茶在明清时期被誉为“皇茶”，成为贡品之一，享有盛誉。但在抗日战争时期和文化大革命中，几乎被毁掉，直到改革开放后才恢复茶叶生产，重新焕发出光彩。

2、品质特点

微宗大观茶是一种兼具清香和浓郁的绿茶，具有细嫩柔软、条索紧细、色泽嫩绿、滋味爽醇、香气清高等特点。其制作过程精细，要求采摘鲜叶必须在四月十五日前进行，制作过程包括揉捻、揉边、揉团、萎折、烘干等多重工序，以保持茶叶的芽叶形态完整和天然的香味。

大观茶茶汤金黄清澈，滋味回甘，可连泡5~6次，而且密闭保存效果好，备受茶友青睐。在文人雅士中也有着极高的地位，以“色清香高、润肺利喉、生津解渴”等特点倍受追捧。

3、营养价值

微宗大观茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及对健康有益的微量元素等多种物质成分。其中茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，使身体健康。咖啡因则可增强人体神经和肌肉系统的功能，促进消化，提高代谢率。此外，茶叶中含有多种有机化合物，可使人的皮肤更加光滑细腻，具有很好的美容护肤作用。

4、冲泡方法

微宗大观茶可以选择多种方式冲泡，一般来说，干茶与水比例为1:50左右，水温控制在80℃左右。初次冲泡时间1分钟左右，后续每次冲泡时间可适量延长，冲泡时间过长会破坏茶叶的香气和口感，而冲泡时间过短则无法释放茶叶的营养成分，不利于充分体验茶叶的风味。此外，为了更好地保持茶叶的质量和香气，建议存放在干燥、透气、阴凉的地方，避免阳光直射和异味污染。