1、2019福鼎白茶开采时间简介

福鼎白茶是中国著名的传统名茶之一，被誉为“中国十大名茶”之一。白茶采制独特，制作工艺严格，质量上乘，因而倍受推崇。福鼎市作为白茶的故乡，其白茶种植历史悠久，每年白茶的采制时间也备受关注。

2、2019福鼎白茶采摘时间

福鼎白茶的采摘时间主要在清明节前后，即每年的3月底至4月初。因清明节前后正是白茶嫩芽抽出的时候，采摘的鲜叶具有最佳口感和品质，常常被称为“清明前采，茶叶鲜美”。

从实际情况来看，2019年福鼎白茶采摘时间大致为3月30日至4月8日左右，具体时间还要根据当地的气温、降雨情况等因素而定。

3、如何判断白茶采摘的时间

白茶的采摘时间需要结合自然环境和产地实际情况进行判断。一般来说，当白茶嫩芽长到5-7厘米左右时，就可以开始进行采摘了。但具体时间还要结合当地的气候条件和地理位置来决定。

一般来讲，福鼎市的白茶采摘时间比较一致，一般在3月下旬到4月初进行，具体时间因地区而异。

4、采摘时间对福鼎白茶品质的影响

采摘时间是影响福鼎白茶品质的重要因素之一。通常在采摘时期的气候条件良好，采摘下来的茶叶鲜嫩度好，叶片含水量充足，所以白茶芽叶呈现出鲜嫩翠绿色。这才是制作出品质属于一流的福鼎白茶的关键。

相反，如果在采摘时期气候条件出现不利的变化，如降水过多、气温变化大等，就会影响白茶的采摘和品质。特别是采茶时间的选择越来越困难，甚至无法保证采茶品质的稳定，从而降低了白茶的竞争力。