1、水洗去杂质

在泡茶之前，首先要将干茶用清水彻底洗涤，目的是去除杂质并让茶叶回复弹性。常见的杂质包括灰尘、树枝、杂草和其他不应该存在于茶叶中的物质。这些杂质不仅影响茶叶的口感和品质，还会对人体健康产生不良影响。洗涤干茶的方法是，将干茶放入篮子或茶鉢中，然后冲洗数遍。

2、去除异味

在使用茶叶之前，还需为其去除异味。茶叶在制作、加工和贮存过程中，可能吸收其他异味，如烟草、饭菜和香水等。为了保证茶叶的天然香气不受干扰，必须进行异味处理。处理茶叶异味的方法是将茶叶放入干燥的清爽环境中，如阳光透明处或干燥的房间，让其自然通风几小时或一整天。

3、防止茶叶碾损

在使用茶叶之前，还要进行润茶工作，避免茶叶碾损。茶叶的碾损会影响其色泽和口感，从而影响品质。茶叶的碾损是指茶叶颗粒受到损坏，即茶叶粉化。为了避免此现象的发生，需要进行润茶。润茶的方法是将干茶置于35℃左右的温水中，时间一般为15-30分钟，具体时间要根据茶叶的种类而定。

4、提升口感和品质

润茶是泡茶不可或缺的一个过程。它可以提高茶叶的收缩性和回复性，增强茶叶本身的品质和活性酶的作用。通过润茶，未开展的茶叶慢慢展开，茶香随之而来。同时，润茶还可以降低茶叶的苦涩感，味道更加醇厚。总之，茶叶润泡是提高茶叶品质和口感的关键所在。