为什么茶叶排行中没有白茶？

茶叶一直以来都是我国的传统饮品，因其口感独特，深受茶友们的喜爱。而茶叶排行也是茶友们热衷的话题之一，很多茶友都好奇为什么茶叶排行中没有白茶。以下将从几个方面进行详细阐述。

白茶的种类相对较少

白茶是一种加工工艺比较特殊的茶叶，相对于其他茶叶而言，白茶的产量要低很多。据统计，全球茶叶总产量中，白茶的产量仅占到1%不到。因此，由于白茶的总产量不足，使得其在茶叶排行中的份额自然也较少。

白茶的口感较为柔和

白茶相对于其他茶叶来说，口感要比较柔和。因此，对于那些喜欢口感较为浓烈的茶友，白茶的口感可能就无法满足其要求。这也就导致了白茶在市场上的人气相对较低，排行也就自然而然的不高。

白茶的保质期相对较短

白茶在加工的过程中，为了保持其口感清淡，一般不采用超高温的脱水方式，因此白茶中的水分和青饼素都相对较高。而这些物质也决定了白茶的保质期相对较短。因此，白茶的生产和销售受到了较大的限制，市场供应不足，也就难以在茶叶排行中有太大的份额。

结语

总的来说，虽然白茶在茶叶市场中的份额相对较低，但其也有着独特的魅力和口感。对于那些追求口感柔和、喜欢品茶的人来说，不妨一试白茶，或许会有不一样的惊喜呢。