普洱生茶冰岛喝特苦为什么？

1、普洱生茶的苦味

普洱生茶是一种经过简单加工后的新茶，叶子内的一些天然物质尚未充分发酵，因此会呈现出比较浓烈、苦涩的口感。另外，普洱生茶所产生的苦味还和其来自的茶树品种、生长环境等因素有关。

2、冰岛水的硬度

冰岛水源自地下，经过自然过滤和净化，富含矿物质，因此硬度比较高。硬度高的水会使茶中的单宁酸等物质更容易释放出来，从而增加了苦涩味道。

此外，茶的苦涩味道还与冰岛当地的气候有关。由于冰岛全年温度较低，相对湿度高，这种气候条件使得茶叶在冰岛更容易产生苦涩味道。

3、特殊饮法的影响

在冰岛，有一种将普洱生茶冷却后泡制成冰茶的特殊饮法。这样的饮法使得茶叶的成分更容易被释放出来，加重了茶中苦涩味道的出现。

4、个人口味的不同

最后，个人口味的不同也是造成普洱生茶冰岛喝特苦的原因之一。有些人本身比较喜欢苦涩的口感，而有些人则喜欢茶中的醇香和清新口感。因此，在品尝普洱生茶时需要根据自己的口味来选择饮用方法和饮用温度。