1、茶的在唐代的地位

唐代茶文化达到了一个高峰，茶文化已经成为了常态，与此同时，茶也已逐渐成为了唐代的主要饮品之一。据史书记载，唐朝皇帝会远赴秦岭、洛阳等地，采茶壶山的茶叶。

茶传入中国后经过了千百年的演化和传承，到唐代时期，茶的品种也已经非常丰富多样了，总体上来说，唐代的茶叶品种有那些？

2、唐代的茶叶品种

唐代所能喝到的茶主要有以下几个品种：

1、青茶

青茶，一般指没有经过发酵或轻微发酵的茶叶。因其经过加工后，茶叶的色泽绿油油的，所以又称为绿茶。唐代朝廷设置的茶坊，就是加工绿茶的地方，所以绿茶在唐代格外重要。唐代出产的绿茶品种有二曲、洛阳青、秦川寿、春石斛等。

2、黄茶

黄茶是将鲜叶微汁渍后，进行加温干燥的一种茶，其色泽黄绿，香气高扬。唐代时期，黄茶的名气比较高，以华山茶、大方黄芽茶、君山银针黄芽茶等最为出名。

3、白茶

白茶是乾片茶制品中的一种，因其制作方法比较特殊，叶片采摘后并不经过揉捻，而是天然晾干后烘制，所以保持了茶叶本来的香气，茶汤颜色偏淡，但滋味鲜醇。唐代白茶主要是以武夷山的寿眉为代表。

4、黑茶

黑茶在唐朝时期的名称为"沱茶"，它是在茶叶经过发酵和压制后，制成的大茶砖的。唐代的黑茶以广西福建一带比较出名。

3、茶的习俗

唐代的茶文化非常盛行，当时很多文人雅士也非常喜爱喝茶。如果到了别人家作客，通常要先讲一番关于茶的话题，以示自己的博学。

在唐代时期，茶与礼仪相结合，讲究着色、香、味、形，成为了一种文化艺术形式。如茶的制作，举行茶会等都有着讲究的仪式和程序。唐代的茶文化对于当时的人们来说，不仅仅是一种物质享受，更是一种精神追求。

4、唐代茶和艺术文化的结合

唐代茶文化对于当时的人们来说无处不在，并且还被广泛地用于文艺创作中。文人们常常在喝茶的过程中展开交流，诗词颂茶、画茶花等等，成为了唐代文化中重要的一个组成部分。其中，太白山的狮子峰茶、龙门石窟中的禅茶、蜀地糯米粉泡茶等还成了历史文化中的美食文化遗产。