1、安吉白茶的产地

安吉白茶产自中国浙江省安吉县，属于绿茶类别。安吉县地处浙江省北部，素以美丽的山水、富饶的自然资源和灵秀的文化景观而著称全国，也是中国绿茶的发源地之一。

安吉县地政府采取发展安吉白茶产业战略，全力打造“安吉白茶”资源品牌，带动全县农业发展。2015年，安吉白茶获得了“中国地理标志产品”认证，并被评为中国十大名茶之一。

2、安吉白茶的特点

安吉白茶的特点是色苍翠、香气清爽、味甘醇、汤色清亮剔透。其茶汤澄清透亮、韵味深厚、口感滑嫩，绵长回甘。

安吉白茶的特征是春茶善存，夏秋茶奇佳，冬茶宜品。白毫显露，叶背平整，表皮柔软，金黄芽头，呈针状，筒形卷曲。

3、安吉白茶的制作方法

安吉白茶制作方法独特，以取“嫩、鲜、绿”为准则。首先，在采摘时只摘取一芽一叶，选择嫩度较高的茶叶制作白茶。然后，在制作过程中，采用独特工艺，破壁做温、依然做静、杀青做好、揉捻做实、烘焙做干，制成优质的安吉白茶。

4、安吉白茶的功效与适用人群

安吉白茶具有清热利尿、延年益寿、美容养颜等多种功效。含有丰富的茶多酚和氨基酸等成分，能为人体提供营养，增强人体免疫力。适合白领、中老年人、体弱者及容易产生上火、口渴、口臭等现象的人群饮用。