白牡丹用什么茶掺假 掺假白牡丹适合掺哪些茶

茶叶

白牡丹用什么茶掺假

白牡丹是中国著名的白茶品种,气味清香,滋味鲜美,色泽银白,叶芽嫩绿,极具观赏价值和食用价值。但由于白牡丹的价格较高,一些不法商家会不惜一切代价掺杂其他便宜的茶叶,从而达到扩大利润的目的。那么,白牡丹用什么茶掺假呢?

1、用银针掺假

银针茶属于白茶的讲究品种,同样是以未开花、干燥的芽茶为原料。与白牡丹相比,银针茶一般价格较低,但质量也比较优良。一些商家会将挑选出的银针茶与白牡丹混合,掺假达到降低成本的目的。

但是,白牡丹与银针茶在外形、气味、口感等方面都有很大的区别。白牡丹叶茎细长,原料有淡淡的叶香味,干茶松散并发散自然。而银针茶叶茎较粗壮,茶汤清香高爽,口感浓郁。因此,只要稍加品尝,就能够分辨出混假的白牡丹。

2、用普洱茶掺假

普洱茶是云南省出产的一种发酵茶,它与白牡丹在茶叶外形上无法相提并论,但是一些不良商家为了牟取暴利,依然将普洱茶作为白牡丹的代替品进行出售。

普洱茶的茶汤颜色比白牡丹深,且口感醇厚,带有浓浓的陈香。而白牡丹的茶汤则是清淡的,没有普洱茶的特点。因此,顾客在购买白牡丹时,可以关注茶汤的颜色和口感,以免上当受骗。

3、用毛尖掺假

毛尖茶又称“黄金毫”,属于绿茶下的高档品种,它产于我国福建省北部白牛山地区。不少消费者将毛尖茶与白牡丹混淆在一起,但实际上两者之间的差别是十分明显的。

毛尖茶叶较为细小,颜色较嫩绿,汤色明亮,口感清甜。而白牡丹的叶子较为粗大,颜色偏灰绿,汤色略为黄白,口感带有一些鲜爽的感觉,与毛尖茶截然不同。因此,在选择白牡丹时,切勿与毛尖茶混淆。

4、用绿茶掺假

绿茶是指在茶叶经过杀青、揉捻等工序后,不进行发酵处理的茶类别。由于绿茶价格低廉,有些商家会将普通的绿茶混入白牡丹中,以次充好。

绿茶的汤色偏黄绿,茶叶叶芽在形态上与白牡丹不太相似。同时,生理机能较弱的人群饮用过多绿茶会出现不适症状,诸如头晕、腹胀、恶心等。因此,在饮用白牡丹时,要特别注意是否掺杂了绿茶。

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