1、瓜片的起源

瓜片是中国十大名茶之一，产自中国江西省信州区，历史悠久。其起源可以追溯到唐代。据传，唐玄宗时，李白曾为一名好友题过“采摘秋月临铜山，此地曾为画家天堂。久爱茶香来此地，惟有怡情在瓜片”的诗句，把茶的品种称为“瓜片”。

2、瓜片的外形

瓜片茶叶外形扁平，形状像瓜片，故得名。其叶片形状完整、深碧油润、叶毫匀称，汤色绿中微黄，香气高长而持久，滋味清新鲜爽。 瓜片的制作工艺复杂，需要经过摇青、揉捻、干燥、杀青等多道工序。

3、瓜片的品种

瓜片茶依据制作工艺以及产地不同，可分为很多品种，如吉安瓜片、信州瓜片、临川瓜片等。其中，信州瓜片较为出名，是瓜片茶中的代表品种，因产自江西信州，故得名信州瓜片。

4、瓜片的影响

瓜片作为中国十大名茶之一，深受广大茶友喜爱，是茶文化的重要组成部分。近年来，随着茶文化和旅游业的发展，瓜片茶叶也逐渐成为了当地经济发展的重要支柱。同时，瓜片的知名度也得到了很大提升，走向世界，成为了中国茶文化的一张名片。