1、白毫银针

白毫银针是一种名贵的茶叶，常常被誉为是中国十大名茶之一。它以其浅黄色、细长而直的茶芽和覆盖茶芽表面的银白色细毫而得名。

白毫银针属于白茶的一种，产于福建省福州市及周边地区。在福建的福鼎市，白毫银针被视为当地的特产，并通过了农产品地理标志认证。它产于春季之时，选摘的新芽茶稍微经过简单处理后，小火轻烘即可。由于製茶工藝繁琐，白毫银针茶每单位重量的产量较低，因此价格比一般茶叶较高。

2、白牡丹

白牡丹是产于福建省武夷山市的一种白茶。与白毫银针不同的是，白牡丹茶叶制作时使用的不仅仅是茶芽，也包含一些嫩叶。

白牡丹茶的嫩叶相对白毫银针而言更多，茶汤的香气比白毫银针更加浓郁，口感也更加醇厚。其色泽浅黄，茶叶形状以嫩叶茶芽为主，茶包裹著银色、白毫，外形呈卷曲状。另外，它也是一种名贵特产，享有“白茶中的极品”之称。

3、寿眉

寿眉是一种产于安徽省黄山市一带的白茶，由于制作时的细致，它被赋予了“黄山芽”的珍贵称号。

寿眉被认为是白茶中的至高品质之一，茶汤清香淡雅，口感润滑，不具有苦涩感。它的特点是茶芽含毫，而且茶汤的颜色稍浅，银毫显眼。寿眉茶的产量很低，属于稀有、珍品。因此，价格也是相对较高的。