安吉白茶是什么茶树品种
安吉白茶是中国特产的一款茶叶,被誉为“三白七绿之冠”。那么安吉白茶是什么茶树品种呢?
1、茶树品种
安吉白茶的茶树品种是以茶树为主导物种,以无花果属的榕树、辣椒属的辣椒树、麦角属的麦角树、木本樟科植物的香樟等多种常见植物组成的混交林为生长环境的。而安吉白茶的茶树品种则是在这种特殊环境下自然生长的,一般认为是在传统品种方志选择、自然演化、天地育苗的基础上整合所形成新品种的组合,目前无公认的命名。
2、品质特点
安吉白茶的茶树品种不同于传统的茶树品种,以及其他茶叶品种,其品质特点主要表现在叶片上。安吉白茶的茶叶富含氨基酸、茶多酚、茶氨酸、儿茶素等成分,这些成分在一定程度上决定了安吉白茶的清香、鲜爽、喉咙畅快的特点。此外,安吉白茶还具备色白、豆香、茗香、香气清高、汤色清澈翠绿、耐泡、耐冲泡等特点。
3、产区域
安吉白茶的产区域在浙江省湖州市安吉县,这里属于临安山顶部的湿润无极谷地,其气候湿润、四季分明,适宜茶树的生长。这些自然优势让安吉白茶在品质上具有得天独厚的优势,是其他茶叶品种不能比拟的。
4、荣誉认证
安吉白茶作为中国特产的茶叶之一,取得了多项国家级荣誉认证以及国际权威奖项。例如2003年被列入美国总统的礼品榜,2005年被列为G8峰会的贵宾茶,2014年获得马来西亚双9国庆日惠州贺礼认证等等。这些荣誉都充分证明了安吉白茶的品质和价值,在国际市场上具有广泛的认可度。
综上所述,安吉白茶的茶树品种是以茶树为主导物种,以多种常见植物组成的混交林为生长环境的自然演化品种。其品质特点鲜爽、喉咙畅快,色白、豆香、茗香、香气清高、汤色清澈翠绿、耐泡、耐冲泡等。安吉白茶的产区在浙江省湖州市安吉县,多项国家级荣誉认证以及国际权威奖项都充分证明了安吉白茶的品质和价值。
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