1、信阳毛尖的特点

信阳毛尖是中国十大名茶之一，其最显著的特点是“香、味、形、色”兼备。因为产地在信阳市境内，所以得名为“信阳毛尖”。信阳毛尖的品质等级分为一、二、三级，还有特级和精品等高档次的区分。

但是无论属于哪个档次，保持信阳毛尖的鲜美和品质是茶叶鉴赏家的追求。其中存储温度是维持茶叶品质和口感的重要因素之一，那么信阳毛尖应该以什么温度存储呢？

2、存储温度选择

一般来说，信阳毛尖的存储温度控制在5-10℃就可以了。温度过低会使茶叶吸潮发霉，过高则会使茶叶氧化降低品质，失去芳香和新鲜的口感。

如果家庭存储茶叶，建议选择可靠的存储工具，如密封塑料或玻璃罐存放茶叶，放在阴凉处或冰箱中以保持稳定的温度。温度过低会影响茶叶的风味和香气，不当的储存也会影响茶叶的风味和香气。

3、密封保存

信阳毛尖特别爱吸附空气中的异味，因此，存储期间需要避免水、油和其他味道的接触。茶叶比较脆弱，会受到环境中的灰尘、气味等影响，因此必须进行密封，以免茶叶受到污染。

茶叶应存放在无异味的、密封性好的器皿中。去除空气之后，即使在不适合的天气情况下，如潮湿、阴雨天气，也能保持茶叶的品质。

4、存储时间

茶叶储存的时间不能太长。对于信阳毛尖茶叶，储存时间控制在1年左右比较合适。长期存储的茶叶口感和香气都会受到影响，时间久了，茶叶就会失去原本的香气和口感，味道也会变淡，这样就没有继续储存的必要了。

最后，需要注意的是，茶叶的质量和存储条件密切相关。因此，存储信阳毛尖茶叶也需要注重一些细节。只有如此，才能保证我们品尝到最鲜美的茶香。