龙井茶产于浙江什么地方

1、地理位置

龙井茶产于浙江省杭州市西湖区的杭州龙井村、虎跑、横坑、径山、董家渡等地。这些地区地处长江三角洲的丘陵山区，属于亚热带湿润气候，适合茶树生长。

2、土壤环境

龙井茶的原料茶树要求生长在砂质壤土和微酸性土壤中，土壤深厚、通风良好，保持湿润但不积水。这些要求也恰好被杭州西湖地区的自然条件所满足。

3、人文历史

龙井村是龙井茶的发源地，早在唐代，当地就已经有了种植茶树和制作茶叶的传统。明代时，龙井茶的知名度逐渐上升，并在清代时期成为皇家贡品。如今，龙井茶不仅是国内外茶叶市场上的畅销品，也成为了杭州市民文化活动和旅游的重要一部分。

4、茶叶制作

龙井茶的制作分为摘叶、杀青、揉捻、干燥四个步骤。茶叶的产量和品质取决于这四步的操作技巧和环节。其中，龙井茶最具特色的是炒制环节。炒制时，要采用手工炒、铁锅炒的方式，控制温度和时间，让茶叶完全展现出龙井茶的清香与鲜爽。