1、茶叶本身的特点

普洱茶属于发酵茶，具有独特的陈香和口感，因此需要选择适合茶叶特点的矿泉水。

建议选择硬度适中的矿泉水，不要选择过于软化的矿泉水，因为软化的矿泉水中的钠离子和钙离子较多，容易破坏茶叶原有的陈香和风味，影响口感。而选择硬度适中的矿泉水，可以帮助茶饮呈现更加纯净的口感。

2、水质的PH值

普洱茶茶汤的PH值较低，常在5～6的范围内，所以矿泉水的PH值也很重要。

建议选择PH值在中性至略微酸性的矿泉水，茶叶和矿泉水之间的PH值差异过大，将会影响其相互作用，导致茶叶味道和风味的质量下降。因此，中性至略微酸性的矿泉水，可以更好地烘托普洱茶的特色和风味。

3、重金属和有害物质的含量

矿泉水中的重金属和有害物质含量是影响茶叶品质的重要因素之一。

建议选择含有较低重金属和有害物质的矿泉水，这样可以有效地减少对普洱茶的污染，避免出现不良反应。可以在矿泉水的标签上查看水质检测报告，选择合适的矿泉水。

4、水温和冲泡时间

矿泉水和茶叶之间的冲泡温度和时间也是影响茶叶品质的重要因素。

对于普洱茶，建议选择温度适中的矿泉水，以80℃的温水为宜。同时，要注意冲泡时间，一般3～5分钟左右最佳。因此，在选择矿泉水时，除了考虑水质因素外，也要考虑水温和冲泡时间，以达到更好的品尝效果。