1、农药超标

目前，茶叶生产过程中使用的农药种类多且霜天剂、硫酸铜等对人体危害较大的农药广泛使用。茶叶进入市场之前，必须经过国家相关机构的检测，但并不是所有茶叶都能通过政府的检测，部分茶叶可能会因为农药残留超标而无法上市。

农药在使用过程中存在着残留，茶叶作为一种直接饮用的食品，残留的农药可能对人体健康产生威胁，因此要对茶叶中的农药残留严格进行检测。

2、重金属超标

茶叶生产过程中，茶树的根系会吸收土壤中的营养物质，其中包括很多重金属。如果土壤中存在过多的重金属，茶树的根系很可能吸收过多的重金属，导致茶叶中重金属含量超标。

在高浓度的状态下，重金属可能造成人体内部环境的破坏，从而损害脏器系统，降低人体对脏器的免疫系统的防御作用，导致身体健康状况的恶化。因此严格检测茶叶中的重金属含量是必要的。

3、转基因问题

近年来，随着茶叶生产的发展，茶叶的种植也越来越依赖人工控制和管理。为了提升茶叶质量、增加茶叶的产量，一些生产者会使用转基因技术进行种植。

然而，茶叶经过转基因处理后的安全性是有争议的，因为转基因技术可能会对生物体的基因组造成长期的改变，从而引发其他健康问题。茶叶是否含有转基因成分，也是需要检测的一个重要问题。

4、其他问题

除了农药超标、重金属超标、转基因等问题，茶叶生产过程中还存在其他的问题，例如保质期问题、色素添加等。这些问题虽然不如前三个问题那么严重，但也可能对茶叶品质产生影响。因此，对茶叶的监测检测应当全面、系统，确保茶叶品质和食品安全。